缺铁的表现

1．皮肤黏膜苍白、厌食、乏力、疲倦、发育迟缓，重症者甚至会有浮肿及心脏扩大等症状。

2．巩膜（白眼珠）发蓝：体内缺铁时巩膜变得十分薄弱，其下部的色素膜就会显出蓝色。

3．精神神经症状：如注意力不集中、理解力降低、反应慢、反应淡漠，婴幼儿可出现屏气现象。

4．智力低下：缺铁会使对于脑组织代谢十分重要的多种酶活性降低，影响智力。

5．消化系统症状：如食欲减退、舌乳头萎缩等，少数患儿有异食癖，喜食泥土、煤渣等。

缺锌的表现

1．食欲不振、味觉异常、偏食、厌食、异食癖甚或拒食，有的可反复发生口腔溃疡。

2．生长发育迟滞、身体矮小，部分患儿还有智力发育落后，毛发枯黄、不规则脱发。

3．口周、肢端及生殖器部位皮肤发炎并难以治愈，年长儿童可有性发育延迟等。