端午节最“粽”要的事 你都知道吗？
● 科普 端午节，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等，是中国四大传统节日之一。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，端午节起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。端午节俗以祈福纳祥、压邪攘灾等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆。祈福纳祥类习俗主要有划龙舟与祭龙，压邪攘灾类习俗主要有挂艾草、浸龙舟水、洗草药水、拴五色彩线等，节庆食品主要有粽子、五黄等。端午节期间通过各种传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能传承和弘扬传统文化。
● 科普 端午节，又称端阳节、重午节、午日节、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等，是中国四大传统节日之一。端午节源自天象崇拜，由上古时代祭龙演变而来，端午节起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。端午节俗以祈福纳祥、压邪攘灾等形式展开，内容丰富多彩，热闹喜庆。祈福纳祥类习俗主要有划龙舟与祭龙，压邪攘灾类习俗主要有挂艾草、浸龙舟水、洗草药水、拴五色彩线等，节庆食品主要有粽子、五黄等。端午节期间通过各种传统民俗活动展演，既能丰富群众精神文化生活，又能传承和弘扬传统文化。
1
端午节最“粽”要的事-如何祝福
有没有在这个节日送上过祝福呢？如果有，请回忆一下，你说的祝福是什么？“端午节快乐”吗？
如！果！是！
那么小编就要很负责任的告诉你，大！错！特！错！喔！
端午节是不可以互祝快乐的，比较合适的表达方法可以说“端午安康”。因为五月初五是“毒日”，是个悲壮的日子，是祭祀日子。这天伍子胥投钱塘江，曹娥救父投曹娥江，大文豪屈原投汨罗水……
现在，大家知道原因了吧，所以正确的端午节祝福应该是：端午安康。
2
端午节最“粽”要的事-哪些禁忌
刚刚说到端午节有些朋友要注意的个别小禁忌，然而，民间也流传着一些端午节的禁忌事项，大家也可以看一看。
1、忌吃娘家粽子
出嫁的闺女走娘家，不须在端午节之前回婆家，即不能在娘家过端午节，否则，就会倒大霉。
2、忌游泳
有些地方在这一天忌游泳，尤其忌到曾经溺死过人的地方游泳，因为人们认为，在端午节那天“溺死鬼”最凶，要找替身“还阳”。所以又有投粽子入河让其分享免其作粽的习俗。
3、儿童戴的香包忌丢失
在北方一带，小孩子有佩戴香包的习俗。小孩子戴的香包是不能丢失，传说如果小孩子丢失了佩戴的香包，一年之内会有大灾。端午节过了以后，小孩子要将所戴的香包扔到水里，这样才能免除火灾。
4、忌恶日
由于五月为“恶月”，“重五”是个不吉利的日子，所以这天又有“躲午”的习俗，即周岁以内的婴儿要送到外婆家去躲藏以逃脱灾祸。
3
端午节最“粽”要的事-怎样过节
据民俗专家牛耘介绍，旧时有“早端午晚中秋”的说法，即端午节一般是早上过，中秋节一般是晚上过， “端午节那天，清早起来一定要吃粽子和绿豆糕，家里老人还会点盘香，挂在屋子里，家家户户要挂艾草、菖蒲，这些能祛病除灾。 ”
牛耘说，端午也是另外一个全家团聚的日子，吃顿团圆饭，过节就是讲个全家和和睦睦。吃粽子的传统妇孺皆知，为了纪念楚国大诗人屈原。端午节除了粽子之外，民间还有什么丰富的吃食呢？
1、吃“五黄”。端午节当天，在江南人的传统中，必吃五黄黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒（本是雄黄酒，因雄黄有毒性，一般都喝普通黄酒代替），因而该月又称为“五黄月”。
为什么要吃“五黄”？因为雄黄是一味中药，用雄黄末与菖蒲根屑入酒的雄黄酒有解毒杀菌之功效。江南有谚语：“五月五，雄黄烧酒过端午”。民间也有：“饮了雄黄酒，百病都远走”的说法。而黄鱼、黄鳝、咸蛋黄、黄瓜则是端午时节的当令食品。如端午时节的黄鳝，圆肥丰满，肉嫩鲜美，营养丰富，不仅食味好，而且具有滋补功能。因此，民间有“端午黄鳝赛人参”之说。
2、吃“五白”。端午节民间还流行用“五白”来搭配，即白切肉、白蒜头、白斩鸡、白豆腐和茭白。端午食“五黄”，再配上“五白”，可清热降火，健脾胃。
中医认为，端午节这一天阳气最旺，若在“阳中之阳”的中午时食“五黄”与“五白”，不但可祛五毒，还可借用端午节的“阳、阳”之力，以达到抑制、祛除诸多霉运，增强自身的“精、气、神、血”。
3、吃面扇子。甘肃省民勤县一带，端午节这天都蒸“面扇子”。面扇子用发面蒸制，呈扇形，有5层。每层撒上碾细的熟胡椒粉，表面捏成各种花纹，染上颜色，十分好看。这种食俗据说是由端午节制扇、卖扇、赠扇的风俗演变而来的。
4、吃茶蛋。江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
5、吃大蒜蛋。 河南、浙江等省农村每逢端午节这天，家里的主妇起得特别早，将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，还在煮大蒜和鸡蛋时放几片艾叶。早餐食大蒜、鸡蛋、烙油馍，这种食法据说可避“五毒”，有益健康。
6、吃打糕。端午节也是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕。
7、吃煎堆。福建晋江地区，端午节家家户户还要吃“煎堆”。所谓煎堆，就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季，阴雨连绵不止，民间说天公穿了洞，要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了，人们便说把天补好了。
8、吃薄饼。在浙江省温州地区，端午节家家还有吃薄饼的习俗。薄饼是采用精白面粉调成糊状，在又大又平的铁煎锅中，烤成一张张形似圆月、薄如绢帛的半透明饼，然后用绿豆芽、韭菜、肉丝、蛋丝、香菇等作馅，卷成圆筒状，一口咬去，可品尝到多种味道。
